Huevos duros: ¿Por qué debes añadir vinagre al cocerlos?

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El ácido del vinagre hace que la cáscara selle y no se quiebre, y ayuda a que las claras se asienten más rápido

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No, si cueces un huevo en agua con sal o vinagre no se pelará mejor (aunque es útil para la cocción)

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Soy experto culinario y esta es la forma correcta de cocer un huevo y que siempre salga perfecto